甘孜日報 2023年12月04日
本網(wǎng)訊 為引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識，構(gòu)建“制止餐飲浪費(fèi)”的良好格局，甘孜州以“春雷行動 2023”為抓手，聚焦餐飲浪費(fèi)，重拳出擊，強(qiáng)力推進(jìn)“制止餐飲浪費(fèi)”專項行動，全面開展反食品浪費(fèi)專項檢查，并開出首張“制止餐飲浪費(fèi)”罰單。
近日，康定、瀘定、丹巴、新龍、德格、石渠、理塘、鄉(xiāng)城、稻城、得榮等縣（市）為強(qiáng)力推進(jìn)“制止餐飲浪費(fèi)”專項行動，紛紛組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動進(jìn)行反食品浪費(fèi)專項檢查。主要檢查餐飲服務(wù)單位是否主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，是否引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，同時要求餐飲經(jīng)營主體將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，推出“半份、半價”“小份、適價”“熱菜拼盤”等套餐。
瀘定縣開展反食品浪費(fèi)專項檢查，發(fā)現(xiàn)瀘定縣某面館存在未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語、未主動向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為，為此執(zhí)法人員下達(dá)限期責(zé)令整改通知書，并給予警告的行政處罰，這也是全州首張“制止餐飲浪費(fèi)”罰單。
截至目前，全州共派出執(zhí)法人員2536人次，執(zhí)法車輛507車次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營單位7000余家，發(fā)放培訓(xùn)材料28000余份、宣傳覆蓋126.1萬人次，共查辦制止餐飲浪費(fèi)案件98件，罰沒款0.3萬元。
州市場監(jiān)督管理局
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